Как приготовить мясную начинку

Как приготовить мясную начинку

За последние 10 дней среди горячих тем о производстве продуктов питания в Интернете в центре обсуждения оказалось «прессованное мясо» из-за его уникального вкуса и технологии производства. В этой статье будет подробно описан метод производства нарезанного мяса и приложены соответствующие данные для справки.

1. Основные сведения о мясе на тарелках

Прессованное мясо – традиционный деликатес. Процесс прессования делает мясо более твердым и приобретает неповторимый вкус. Производственный процесс в основном состоит из четырех этапов: выбор материала, маринование, прессование и варка.

2. Подробные этапы производства

1.Выбор материала: выберите около 5 фунтов свежего мяса задней свиной ноги, удалите лишний жир и сохраните неповрежденные куски мяса.

2.Рецепт маринования:

3.Процесс прессования: Положите маринованное мясо в специальную форму и прижмите его грузом массой 10 кг в течение 48 часов, в течение этого времени оно будет переворачиваться каждые 12 часов.

4.способ приготовления: После завершения прессования завяжите его хлопчатобумажной нитью, чтобы придать ему форму, поместите в воду с температурой 80 ℃ и медленно варите в течение 2 часов, выньте и дайте остыть перед нарезкой.

3. Часто задаваемые вопросы

4. Рекомендуемые инновационные практики

В соответствии с последними горячими интернет-тенденциями вы можете попробовать следующие инновационные практики:

1.Пряный вкус: при мариновании добавьте по 10 граммов порошка сычуаньского перца и порошка чили.

2.фруктовый вкусДобавьте цедру апельсина или ломтики яблок и замаринуйте.

3.версия с низким содержанием соли: Уменьшите количество соли до 30 г, увеличьте количество ванильного ароматизатора.

5. Рекомендации по хранению и употреблению.

Подготовленное прессованное мясо можно хранить в холодильнике 7 дней, а в замороженном — 30 дней. Лучший способ его употребления:

Я уверен, что с помощью описанных выше подробных методов производства и справочных данных вы сможете приготовить вкусное мясо на тарелках. Это традиционное блюдо не только имеет неповторимый вкус, но и богато белком, что делает его отличным выбором для семейных ужинов.